Roulade de dinde farcie (± 600 g) (crue et maison) (2 pers.)

Roulade de dinde fraîche, farcie de poulet haché aux pistaches, raisins secs et cognac.

Conseil de préparation

Conseil de préparation : laissez cuire pendant 45 minutes par kg dans un four préchauffé à 175 °C. Si vous avez un thermomètre à viande, la roulade de dinde sera cuite lorsque la température interne atteint 70 °C.